🍷 Œnotourisme & Route des Vins d'Alsace
Découvrez nos 4 domaines partenaires d'exception. Vignerons passionnés, terroirs uniques et vins d'excellence vous attendent au cœur de l'Alsace authentique.
Nos 4 Domaines Partenaires d'Exception
Rencontrez les vignerons passionnés qui incarnent l'excellence viticole alsacienne. Découvrez leurs terroirs uniques, leurs méthodes de culture respectueuses et leurs vins d'exception.
Cave de la Route Romaine
📍 Bergheim, Route des Vins
Cave coopérative historique sur la Route des Vins d'Alsace. Viticulture raisonnée depuis 1993 sans engrais minéraux, cultivant 7 cépages alsaciens sur 8 terroirs distincts dont le Grand Cru Altenberg de Bergheim.
- Viticulture raisonnée sans engrais minéraux
- Grand Cru Altenberg de Bergheim
- Dégustations tous les jours
- Balades dans les vignes (mercredis juillet-août)
Domaine Gustave Lorentz
📍 Bergheim, 91 rue des Vignerons
Maison familiale depuis 1836 (origine 1748), aujourd'hui 7ème génération avec Georges Lorentz. Domaine de 33 hectares cultivé en agriculture biologique certifiée, produisant des vins d'exception exportés dans 75 pays.
- Grand Cru Altenberg de Bergheim (12 ha)
- Grand Cru Kanzlerberg (1,5 ha - le plus petit d'Alsace)
- Crémant d'Alsace méthode traditionnelle
- Vendanges Tardives et Cuves Réserve
Domaine Rolly Gassmann
📍 Rorschwihr, 15 Grand Rue
Domaine familial de 55 hectares cultivé en biodynamie cosmique. Mosaïque géologique exceptionnelle de 21 sous-sols uniques et 12 crus historiques dont la réputation remonte à l'an 700-1000.
- Culture selon les rythmes cosmiques
- Préparats naturels (ortie, camomille, prêle, valériane)
- Terroirs convoités par les Rois de France
- Recherche d'équilibre sol-vigne pour raisins subtils
Domaine Sylvie Spielmann
📍 Bergheim, 2 Route de Thannenkirch
Domaine de 9 hectares (7 ha autour de l'ancienne carrière familiale de gypse) en biodynamie certifiée depuis 1999. Terroir unique aux sols de marnes à gypse conférant minéralité et salinité exceptionnelles. Labour au cheval sur parcelle ancienne.
- 2 Grands Crus : Kanzlerberg et Altenberg
- Sans chaptalisation depuis 2004
- Vins sans soufre ajouté depuis 2011
- Vins Orange : "Épices & Love", "Muscat Orange"