🍴 Gastronomie Alsacienne d'Exception
Découvrez les meilleures tables alsaciennes et savourez l'authenticité
Nos Restaurants Partenaires
Une sélection rigoureuse de restaurants authentiques pour vivre une expérience gastronomique alsacienne inoubliable
Auberge des Lavandières
📍 Bergheim, 48 Grand Rue
Nichée dans une bâtisse à colombages du XVème siècle, l'Auberge des Lavandières vous accueille dans un cadre authentique au bord du Bergenbach. Nathalie et Frédéric Ancelot perpétuent une tradition culinaire avec des plats mijotés inventifs élaborés à partir de produits de leur potager et verger.
- Cuisine 100% maison avec produits du jardin
- Terrasse fleurie au bord du ruisseau historique
- Bâtisse classée du XVème siècle
- Cuisine mijotée et inventive de saison
Restaurant à la Truite
📍 Illhaeusern, 17 rue Janvier
Auberge familiale depuis 1908, le Restaurant à la Truite rayonne grâce au talent du Chef Christophe Poujol. Formé auprès de Meilleurs Ouvriers de France et dans des établissements prestigieux comme le Tantris Munich (2 étoiles Michelin), il sublime les poissons d'eau douce dans une salle rénovée avec vue sur la rivière.
- Spécialité : Poissons d'eau douce (Roi de la maison)
- Chef formé dans des restaurants 2 étoiles Michelin
- Auberge familiale depuis 1908
- Salle avec vue sur la rivière
La Cuisine d'Amandine
📍 Bergheim - Le Clos des Vignes
Spécialiste des tartes flambées artisanales, La Cuisine d'Amandine utilise une pâte de qualité supérieure provenant de Flammsheim Sélestat. L'établissement privilégie les produits locaux BIO en circuit court, dans un cadre cosy avec terrasse au jardin. Recommandé par 88% des clients.
- Tartes flambées artisanales authentiques
- Produits locaux BIO en circuit court
- Terrasse cosy dans un jardin verdoyant
- 88% de recommandations clients
Le Cheval Noir
📍 Ribeauvillé, entrée Grand'Rue
Winstub alsacienne authentique depuis 1996, Le Cheval Noir incarne la tradition avec son ambiance boisée et ses fresques de Charly Barrat. Joseph Leiser et son chef Pascal Frick (présent depuis 1999) vous accueillent dans un cadre chaleureux avec la fameuse table des habitués "Stammtisch". Label Tourisme et Handicap.
- Winstub authentique depuis 1996
- Ambiance boisée traditionnelle
- Chef Pascal Frick depuis 1999
- Label Tourisme et Handicap
Aux Armes de Colmar
📍 Centre de Colmar, près de l'Hôtel de Ville
Au cœur de Colmar, ce restaurant perpétue la tradition de la cuisine alsacienne authentique avec des recettes familiales transmises de génération en génération. Chaque plat est préparé avec soin selon les méthodes traditionnelles, dans un cadre convivial et chaleureux. Noté 4,5/5 sur TripAdvisor.
- Tous les plats faits maison
- Recettes familiales transmises
- Sélection de vins d'Alsace
- Note 4,5/5 sur TripAdvisor